Kesoplättar

 
Har gjort Kesoplättar och samtidigt försökt räkna ut ungefär hur mycket kalorier det är i en plätta!
 
Har ändrat receptet lite sen sist jag la ut det... Dels gör jag alltid på 500 g keso nu och till det har jag 5 ägg. Dubblar dock inte fiberhusken utan tar högst 20 ml. Viktigt att smeten får stå och tjockna till sig innan man börjar steka så funkar det bra ändå! :) Stek sedan på medelhög värme!
 
Det receptet blir ca 960 kcal och utan att orka räkna lägger jag på så det blir 1100 kcal eftersom jag la i en gnutta vaniljpulver och steker i lite fett. 
 
Jag brukar få ut ca 10 st plättar på en sats, vilket blir 110 kcal per kesoplätt.
 
Äter jag 2 st med 75 g smaksatt sockerfri kvarg (44 kcal) och en näve färska hallon (63 g, 23 kcal) vilket jag blir lagom mätt på så blir det 287 kcal per portion. 
 
 
Det tar tusan tid att hålla på att räkna kalorier!! Och ska jag äta nyttigt kommer jag som är liten i maten nästan få svårt att få i mig 600 kcal på en måltid!